Dort je sladká tečka a jeden z nejfotografovanějších prvků svatby. Nejde jen o vzhled, ale i o to, aby vystačil a chutnal. Pomůže vědět, kolik ho objednat a jaký typ sedne k vaší svatbě.
Typy svatebních dortů
| Typ | Charakter | Hodí se |
|---|---|---|
| Patrový dort | Klasika, více pater, slavnostní | Větší svatby |
| Naked cake | Odlehčený, minimum polevy | Rustikální a boho styl |
| Menší dezerty | Cupcakes, cakepops, mini řezy | Neformální, výběr pro hosty |
| Jednopatrový | Menší a elegantní | Komorní svatby |
Kolik dortu objednat
Dort se počítá na porce, ne na patra. Cukrářka spočítá velikost podle počtu hostů, řekněte jí, jestli bude i další dezert nebo raut. Když plánujete sladký bar, dortu může být míň. Když je hlavní sladkostí, počítejte s porcí pro každého.
Kolik stojí svatební dort
Cena dortu se řídí hlavně počtem porcí, ne počtem pater. Podle veřejných ceníků pěti českých cukráren se orientační ceny drží v těchto rozmezích:
| Počet hostů (porcí) | Orientační cena |
|---|---|
| do 30 | 2 000 – 6 300 Kč |
| 50 – 70 | 6 000 – 14 700 Kč |
| 100 a víc | od cca 15 000 Kč, cukrárny obvykle počítají individuální nabídku |
Většina cukráren počítá cenu za porci: běžně 140 až 175 Kč, u prémiové výroby až 210 Kč a u nezdobených dortů od 120 Kč. Za kilogram účtuje jen menšina a rozptyl je tam obrovský, od zhruba 400 po 1 000 Kč, takže se podle toho nedá orientovat. Nejvíc cenu zvedá náročné zdobení a bezlepková nebo bezlaktózová úprava — u jedné z cukráren je to příplatek 10 procent za bezlepkovou, 20 za bezlaktózovou a 30 za obojí. Naked cake bývá levnější než fondánový, pokud není bohatě zdobený ovocem: to cenu žene víc než potah.
Sladit dort se svatbou
Dort by měl ladit se stylem svatby. Barvy, květiny nebo ozdoby slaďte s výzdobou, klidně použijte stejné květiny jako v dekoraci nebo kytici. Krájení dortu je tradice, která obvykle otevírá večerní zábavu.
Kdy dort objednat
- Cukrářku řešte pár měsíců předem, oblíbené bývají obsazené.
- Domluvte ochutnávku, ať víte, co objednáváte.
- Řekněte si o dovoz na místo a chlazení, dort nesnese teplo.
- Cena dortu je součást rozpočtu, viz kolik stojí svatba.
Časté dotazy
Kolik stojí svatební dort?
Orientačně od 2 000 Kč za menší dort pro pár desítek hostů po 15 000 Kč a víc u velkých dortů pro 100 a víc hostů. Cukrárny počítají cenu nejčastěji za porci: běžně 140 až 175 Kč, u prémiové výroby až 210 Kč. Přesná částka záleží na zdobení a náplni, ne na počtu pater.
Jak velký svatební dort objednat?
Podle počtu hostů, dort se počítá na porce. Cukrářka velikost spočítá, když jí řeknete počet hostů a jestli bude i další dezert nebo sladký bar.
Kdy objednat svatební dort?
Ideálně pár měsíců před svatbou. Oblíbené cukrářky bývají obsazené a chcete stihnout i ochutnávku.
Kdy se na svatbě krájí dort?
Nejčastěji večer, krájení dortu obvykle otevírá volnou zábavu. Přesný čas si dejte do harmonogramu dne, ať jsou hosté pohromadě.
Zdroje
Chystáte svatbu?
Zadejte jména a místo a váš svatební web uvidíte hned, zdarma. Dárkový fond, RSVP i fotky od hostů přidáte, až je budete chtít.
Chci svatební webKam dál
Další rady na tohle téma
Svatební den · 6 min
Svatební koláčky: tradice, druhy a kolik jich napéct
Svatební koláčky jsou nejstarší česká svatební tradice. Pečou se pár dní předem, klasické plnění je mák, tvaroh, povidla a ořechy a rozdávají se hostům i do výslužky. Počítá se s nimi velkoryse, tradičně i pět až deset kusů na osobu, protože se dávají široko. Kdo nechce péct doma, objedná je v cukrářství.
Číst dál
Svatební den · 5 min
Svatební líčení: jak vybrat a co vydrží
Svatební líčení vyberte tak, aby vydrželo celý den a vypadalo přirozeně i na fotkách. Domluvte si zkoušku, sladěte styl s účesem a šaty a vsaďte na dlouhotrvající produkty. V den svatby si nechte na líčení dost času.
Číst dál
Svatební den · 6 min
Svatební oblek: jak vybrat oblek ženicha
Svatební oblek ženicha vyberte tak, aby ladil se šaty nevěsty a stylem svatby. Rozhodněte se pro barvu a střih, slaďte doplňky jako kravatu, motýlka a boty a nechte si oblek upravit na míru. S úpravami počítejte pár týdnů.
Číst dál